一：产品参数
型号：YH-C716
电压：220V
规格：300*225（mm） 【可订制】
功率：18KW
二：产品特点
1．高效：采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率；
2．安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电；
3．节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱；
4．环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；
5．美观：全不锈钢精工细致人性化设计，豪华美观、高档耐用，易清洗；
6．智能补水：自动补水功能，更显人性智能化；
7．易操作：操作方便，手柄开头（或旋钮开关）。输出功率可以灵活调节；
8．先进微电脑控制系统：具有防干烧保护、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
9．可定制：可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。
设计特点：
1．顶级不锈钢材质，冲压成型的不锈钢蒸盆，支承条经久耐用，寿命长达7年以上；
2．耐高温多气囊嵌入式硅胶门封密封更牢固，100%不漏气；
3．采用软化水内胆装置，蒸汽十足；
4．聚胺脂整体发泡，保温效果好；
5．双重防辐射外壳屏蔽设计，保证厨师健康；
6．使用成本极低，公为同规格燃油蒸柜的60%；
7．适用范围广：饭店，西餐厅，食堂，超市等，不宜用燃料，禁止明火，安全级别较高的地方，如高层建筑，火车，轮船等。
三：运输与保管：
在运输过程中，本产品应小心轻放，以防止剧烈震动，包装好的产品一般不应长期露天存放，应放在通风良好，无腐蚀性气体的仓库内，不得倒置，需要临时存放时，应采用防雨措施。
四、安装注意事项和使用环境：
1．本产品应放在平稳的地方，左右侧离开不燃物10cm以上，背面应离不燃物（如砖墙等）20cm以上。
2．本设备使用的电源电压必须与产品功率牌的供电电压相符。
3．用户需在设备附近装上适合的电源开关，熔断器及漏电保护器，开关前面不许堆放杂物，方便操作。
4．本设备使用前必须安全接地。
5．开机前应检查产品各电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。
6．更换电源线应选用同型号电缆，并请专业人员更换。
7．本产品的电气连接安装与维修，应请持有电工操作证的人员安装。
五、使用注意事项：
1、该设备安装有自动进水功能，当水胆内水位下降时，浮波阀自动打开进水直到水胆内水位达到浮波水位上线时自动关闭。
2、该设备安装有缺水保护功能以防止在自来水供应停止时造成发热管烧坏的现象。该设备在缺水状态下会自动关闭发热管电源。
3、用户应每月至少对水胆除水垢一次，方法为在进水箱内加入适量自来水除垢粉，这样可有效减少水胆内水垢的产生。注：去除水胆内的水垢可有效保护发热管，防止发生发热管烧坏现象。
4、用户每天至少彻底排放水胆内的水一次，以保证柜内蒸汽卫生和减少水胆内水垢的产生。注：在排放水胆内的水之前，一定要按照3、4步骤关闭电源后方可排水，以免发生意外。
5、当自来水供应停止时，用户应关闭蒸柜电源。
6、使用期间停电时，用户应立即关闭蒸柜电源。
7、清洁工作场所时，切勿用水冲洗蒸柜下的地板，以免溅起水花进入电蒸柜控制电路箱造成短路或漏电事故。
8、设备长期闲置不用时，应拆下蒸柜电源线。
六、清洗与保养：
1．在清洁保养时，应切断电源，以防止意外事故发生。
2．每天工作完毕后用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗！以免破坏电气性能。
七、产品售后服务：
1、凡我公司售出之后均享有一年之内免费保修，一年之后维修按成本收取零件费及酌量收取维修费。注：一些损耗性零配件，我公司适当收取成本费用；非正常损坏，非我公司专业人员拆卸本产品后，我公司均不免费保修，维修按正常收费。如我公司产品发生故障，请联系我公司售后服务电话，我们将派专业人员上门服务。
