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焦糖核桃奇普饼干的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 17:02:40  阅读:8912 来源:本站原创 作者:侯勇

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低粉150克黄油90克
鸡蛋38克相克食物红糖45克相克食物
白砂糖30克相克食物1克
小苏打1克 核桃仁60克
香脆麦米片55克 香草精1克

焦糖核桃奇普饼干的做法

  • 1.黄油切小块室温软化,是软化不是溶化哟。

  • 2. 加入红糖、白砂糖、盐。

  • 3.用打蛋器打发。

  • 4.分两次加入鸡蛋,必须要打到鸡蛋和黄油完全混合才再加下一次鸡蛋。

  • 5.加入香草精并用打蛋器搅打均匀。此时的黄油就打发好了,打发后的黄油是轻盈膨松的状态。

  • 6.低筋面粉和小苏打混合后,筛入打发好的黄油里,用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。

  • 7.核桃仁和香脆麦米片弄碎后,倒入饼干面糊里。

  • 8.再用橡皮刮刀把面糊拌匀。

  • 9.用手抓起一小块饼干面糊,拍在垫了锡纸的烤盘里,不用刻意整形。

  • 10.将烤盘放进预热好的烤箱,中层,上下火190度,烤制表面金黄色,约15~16分钟。(具体时间根据饼干大小和烤箱脾气各有不同哦)

  • 11.冷却以后,就可以吃了!

  • 12.这款核桃红糖奇普饼干,是一款超级简单但又十分可口的饼干。
    不需要抱怨自己的饼干做出来总是不漂亮——完全不用造型、随手拍出来的饼干,反而更有浓郁的“手工”感觉哈。

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