健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 铁棍山药2根相克食物 | 白糖适量相克食物 |
| 油少量 | 生粉适量 |
拔丝铁棍山药的做法
1.铁棍山药去皮，操作的时候戴手套防止过敏
2.山药切成块状
3.把山药泡水
4.控干水份后裹生粉
5.锅里放适量油，烧到七成热
6.把山药放在里面炸
7.炸的有点金黄就可以出锅了
8.锅洗干净，放少许油适量糖准备熬糖
9.一定要开小火，把糖化开，熬制浓稠就差不多了
10.把炸好的山药放入锅里快速裹匀糖浆
11.出锅有长长的拔丝就可以了
12.一盘美味又有营养的拔丝山药就完成了
