健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡腿：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 鸡腿250克相克食物 |
| 姜1片相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 红干椒3-4个 |
| 生抽适量 | 老抽少许 |
| 料酒适量 | 清水适量 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
土豆炖鸡块的做法
1.准备食材:把鸡腿肉洗净沥干水分备用，土豆切块，切葱花，姜和蒜切成小片。
2.锅中放适量油烧至五成热，放入葱、姜、蒜和红干椒爆香。
3.再放入鸡腿翻炒至变色断生。
4.调入生抽、料酒和老抽翻炒至鸡腿上色。
5.添入适量清水没过锅中食材，大火煮开后，改中小火炖煮十分钟。
6.放入土豆块继续炖煮二十分钟左右。
7.调入适量的盐和鸡精。
8.大火收汁即可，也可以加入一些小葱段或者香菜提味。
9.成品图。
